優(yōu)秀設(shè)計師
今天給各位分享燒烤店怎么做活動吸引顧客的知識，其中也會對燒烤店開業(yè)做什么活動更能吸引顧客進行解釋，如果能碰巧解決你現(xiàn)在面臨的問題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開始吧！
一、打折優(yōu)惠燒烤店怎么做活動吸引顧客：這種方法是最直接的能夠讓顧客切實得到實惠的手段燒烤店怎么做活動吸引顧客，它能讓顧客很直觀的趕到確實得到了便宜，心理上暫時得到較大的滿足。缺點就是，打折多了，成本較高，打折少了，不能起到效果。還有就是，一次得到了實惠，下次來的時候又沒有了，兩次的價格差，很容易造成顧客的心理落差。所以這種方法，多適合于開業(yè)中的促銷，畢竟它的刺激效果最直接，最直觀，也是對顧客最具有誘惑力。開業(yè)時，為了多吸引顧客，消除他們由于對新店的陌生而產(chǎn)生的猶豫，懷疑心理情緒，運用誘惑力大的手段也是合理的。還有就是重要的餐廳慶典活動中的促銷，用以表達回饋顧客，感恩顧客時，這種方法也是比較合適的，能較大程度的感動顧客，讓其知道餐廳的仁義文化背景。比如，店慶活動等。但是需要注意由于這種方式具有的副作用，所以平時的經(jīng)營過程中的時候應(yīng)該盡量少用。
二、現(xiàn)金券：優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比，力度小了一些，實際上是一樣的折扣，但是需要兩次消費。是一種牽制誘導(dǎo)消費性質(zhì)的促銷手段。由于力度小了，又加上顧客得到優(yōu)惠的過程多了一步，手續(xù)變得繁瑣，所以誘惑力不高。但是促銷成本減低。適用于日常經(jīng)營活動中促銷，節(jié)日促銷。
三、消費送禮：這種手段伸縮性大，力度可大可小，但是選擇禮品要花些心思。禮品選擇不好，此促銷方式就會徒勞無功。相反還有時會適得其反。這種方法通常作為輔助促銷手段，配合主要促銷手段的實施。
四、特價品種促銷：此方法是餐廳日常經(jīng)營活動中最適于的促銷手段，優(yōu)點很多，可以重點推銷餐廳特色菜，又可以適當解決庫房中的多余庫存。但是力度上的掌握要適度，輕了不能突出特價菜給顧客帶來的實惠感受，重了對營業(yè)額就有影響。經(jīng)營者要視情況靈活掌握。
五、會員制折扣：這種方式的實施效果，主要取決于餐廳自身的軟硬件素質(zhì)。自身優(yōu)秀，贏得顧客深愛，會員制優(yōu)惠促銷，是一種長期有效的手段，表面上看是餐廳損失了一定的銷售額，付出了一定的成本，但是確贏得了顧客的忠誠度。這種方法，維持餐廳的長久繁榮，人氣。效果非常好。但是經(jīng)營者需要注意的是，會員數(shù)量的控制要到位，餐廳開業(yè)初期，客源不足，會員發(fā)展的速度可以快些，以后如果人氣已經(jīng)聚攏，甚至每天就餐都會出現(xiàn)等位，排隊現(xiàn)象，會員的發(fā)展就要減慢速度，甚至停止，或是將范圍縮小至僅限于重要客
燒烤最主要燒烤店怎么做活動吸引顧客的是講究烤出來的味道，這是做好生意的關(guān)鍵性因素，所以要想做好燒烤生意最好是去專業(yè)的、正規(guī)的、辦學(xué)比較悠久的學(xué)校學(xué)習(xí)下會比較的好，各方面會有所 保障。在創(chuàng)業(yè)做生意方面學(xué)校也是有相關(guān)的指導(dǎo)的。建議燒烤店怎么做活動吸引顧客你可以去專門學(xué)習(xí)下。
燒烤店怎么做活動吸引顧客我最近也在不開一個做個大燈箱！要顯目燒烤店怎么做活動吸引顧客的別人一看就知道有攤子！在你攤子邊上擺上一個比較醒目燒烤店怎么做活動吸引顧客的扎啤桶！ 爐子不要用太小的!為一會的好生意打下基礎(chǔ)！還有就是我建議你買點那種帶靠背的地攤椅子那樣給人的感覺是舒服會吸引人的！！ 可以在買點便宜的小座子凳子 開是投資不要老大 生意好燒烤店怎么做活動吸引顧客了全換大的也可以！ 小座子小凳子也是一種地攤風(fēng)情哦！ 在準備臺炒冰機放在那一起賣！！！最好一點 燒烤味道好小菜一定要好！！ 幾點下來不被吸引那才怪
一、味道是頭等大事
一般夜市在每個城市都是有固定的場所，消費比較集中而且客人也比較穩(wěn)定。喜歡逛夜市的都是一些年輕人，吃幾個串幾個烤翅、喝2瓶啤酒，這是年輕人的一種生活方式。但年輕人都味道的挑剔可以用苛刻來形容，很多人會為了吃一口愛吃的東西坐很遠的車去，而且要是好吃會連續(xù)吃上好幾天，或者以后不斷以分享和炫耀的方式帶朋友來品嘗。跟自己發(fā)現(xiàn)了一個寶藏一樣。這些人消費能力比較強，口碑宣傳效果非常好。
做燒烤排檔，味道一定要夠霸道，小吃最大的魅力就是，讓別人吃了會想吃，而且沒有消費壓力。看重小錢，成就大事業(yè)。
二、做好衛(wèi)生，打出一張信任的王牌
有些人覺得燒烤大排檔是露天營業(yè)的，客人也不會太注重衛(wèi)生問題，那就大錯特錯。只要做的是吃的東西，無論你是哪種經(jīng)營方式，衛(wèi)生必須是第一要考慮的。尤其是燒烤大排檔。對于街邊小吃大部分人都非常喜歡，逛逛街的同時品嘗一下美味，沒有在飯店消費的拘束，不需要特別的接口專門去消費，很舒適、休閑的一種解饞方式。但無論是現(xiàn)實中還是在網(wǎng)絡(luò)，由于大排檔的經(jīng)營流動性比較強，一般都會被扣上不負責(zé)，不衛(wèi)生的帽子。所以，做燒烤排檔更應(yīng)該注重衛(wèi)生，燒烤師傅的衣著、餐具的衛(wèi)生、原料的儲存等各方面。街邊小吃最大的障礙就是衛(wèi)生。如果你讓客人看到干凈、嘴里說出干凈，那你的生意不會差。
三、價格要合理
燒烤大排檔在定價上要合理，不要拿客人當傻子，也不要低價。大排檔雖然是路邊攤，沒什么費用，但要比店鋪經(jīng)營更辛苦，所以在定價上建議跟燒烤店持平，而且我們碰到有的地方價格要比燒烤店的還要高一點。有的朋友在經(jīng)營燒烤大排檔時，因為費用比較低，所以價格定的比別人要低很多，這種低價反倒會被客人認為你的東西用的原料不好，產(chǎn)生懷疑，在開業(yè)前一定要提前到別的大排檔消費幾次，看看別人的價格，再按照自己的實際情況，是否在味道上比別人好、是否在原料上比別人用的好。如果有這個把握，可以比別人貴一點，時間久了，你的價格略高反倒會成為一種優(yōu)勢，別人的低價反倒成為不好吃、難吃的象征。
四、大排檔也要做出品牌
燒烤大排檔無論經(jīng)營場所是否固定，想要長期經(jīng)營，一定要自信的做一個顯眼的招牌，比如在烤爐上方做個橫幅打出自己的名號，做一點便宜的名牌，結(jié)帳的時候給客人發(fā)一發(fā)，但做這些的前提是，你要對自己的燒烤排檔有信心長期經(jīng)營下去。這種看似簡單的宣傳方式就是招牌的積累過程，不要小看，你的味道好、衛(wèi)生干凈、服務(wù)態(tài)度好，慢慢的大家就開始認可，比如出去逛街，就會想到到XXX燒烤攤?cè)コ?個串，這種客源的積累，當有一天你要開燒烤店，他是一種信譽的延續(xù)，你的燒烤店成功幾率會提高很多，而且會說你這個店是有名頭的老店，是從燒烤排檔干起來的，這是一個歲月和市場認可的牌子，競爭對手也不敢小看。這就是所謂的品牌。
快開張之前要準備好開業(yè)活動，開業(yè)活動是為了吸引顧客，曝光店面，讓更多的人知道這里開了一家店面，同時要能建立一些回頭客基礎(chǔ)，所以引流是核心目的，不要考慮成本。
海報、條幅、宣傳單該準備都準備齊了，然后活動內(nèi)容免費送、沖會員送、進店送、滿多少送這些都要搞，會員系統(tǒng)一定要有，這個是吸納回頭客的重要手段，然后提前建一個微信群，只要進群就可以獲得贈送，而且還要告訴他們微信群會經(jīng)常發(fā)布優(yōu)惠活動，以及優(yōu)惠券的領(lǐng)取。
吸引人方面，店門口能搞多大排場就高多大排場，不要想著開店是個漫長的事業(yè)，以后有的是人來，那你就錯了，以后是以后，新店開業(yè)就一次，店面本身附帶的新奇屬性是很短暫的，等成了老店，你再去搞排場那就等于是 老嫗子抹胭脂難復(fù)風(fēng)情。
1、吃多少元送多少元
燒烤店包括其他餐飲店很容易搞例如：吃200送100，吃100送30，吃50送20等等之類的活動。
2、酒水免費
開燒烤店，有很大一部分來自酒水，夏天冰鎮(zhèn)啤酒配燒烤是絕配，大熱天的不吃這個吃什么?難道吃火鍋?所以說無論生活水平多高，夏天的啤酒燒烤仍然是普通老百姓餐飲消費的主流。
所以很多飯店都搞啤酒免費的活動，但是一般都有限制，比如大廳消費桌桌送啤酒、大廳消費小燒(自釀的白酒)免費等等。但這里我們提醒沒開燒烤店的朋友，啤酒可以搞特價，一元一瓶或者2元一瓶，但絕對不能搞免費，小本經(jīng)營搞酒水免費的活動，一個月賠個底朝天沒問題。
3、全場打折
對于新開業(yè)的燒烤店，全場打幾折，這樣的活動可以做。在一般人腦海中，新開張的飯店都會打折，所以燒烤店剛開業(yè)打折迎合了客人的消費心理。
而且很多人知道，餐飲店剛開業(yè)的時候味道做的最好，也都愿意來嘗。菜譜價格不變，滿100打9折，滿200打8.5折，滿300打8折，或者全場8折，這樣的活動都可以，而且可以搞個倒計時，特價打折活動倒計時僅剩2天，記得要寫僅剩2天，不要寫還有2天。雖然差1個2個字，但意思就差很遠。燒烤店怎么做促銷?燒烤店有什么促銷活動。
4、每日特價燒烤
燒烤店如果營業(yè)稍微穩(wěn)定后，可以搞每日特價燒烤的活動，比如周一，雞翅特價2元一串，周二，干豆腐卷5毛一串，周三，雞頭5毛錢一個等等。每日的特價燒烤可以當日再定。讓客人每天都有個期待。
這還不簡單么？網(wǎng)上有個視頻叫：燒烤關(guān)鍵不在燒烤。你去把這個視頻看了，就曉得生意不好的時候，該怎么吸引客人了。做這行，這個視頻是必看的。
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