優(yōu)秀設(shè)計(jì)師
今天給各位分享燒烤店搞活動(dòng)促銷(xiāo)方案的知識(shí)，其中也會(huì)對(duì)燒烤店怎么做活動(dòng)促銷(xiāo)?進(jìn)行解釋?zhuān)绻芘銮山鉀Q你現(xiàn)在面臨的問(wèn)題，別忘了關(guān)注本站，現(xiàn)在開(kāi)始吧！
很多促銷(xiāo)活動(dòng)可以選擇的
一是贈(zèng)送法，比如吃多少串送一瓶啤酒或送一串燒烤。
二是積分法，消費(fèi)多少元算一分，滿(mǎn)50分，100分等等可以送什么。
三是入駐美團(tuán)等網(wǎng)絡(luò)采取團(tuán)購(gòu)法。
四是開(kāi)通微信積贊法，比較規(guī)定積夠多少個(gè)贊可以享受幾折優(yōu)惠或送多少東西。
五是辦理會(huì)員卡法，比如充值100元可以享受120元的價(jià)值，充值200元可以享受249元的價(jià)值等等。
只要認(rèn)真思考，肯定有好方法的。
1、吃多少元送多少元
燒烤店包括其他餐飲店很容易搞例如：吃200送100，吃100送30，吃50送20等等之類(lèi)的活動(dòng)。
2、酒水免費(fèi)
開(kāi)燒烤店，有很大一部分來(lái)自酒水，夏天冰鎮(zhèn)啤酒配燒烤是絕配，大熱天的不吃這個(gè)吃什么?難道吃火鍋?所以說(shuō)無(wú)論生活水平多高，夏天的啤酒燒烤仍然是普通老百姓餐飲消費(fèi)的主流。
所以很多飯店都搞啤酒免費(fèi)的活動(dòng)，但是一般都有限制，比如大廳消費(fèi)桌桌送啤酒、大廳消費(fèi)小燒(自釀的白酒)免費(fèi)等等。但這里我們提醒沒(méi)開(kāi)燒烤店的朋友，啤酒可以搞特價(jià)，一元一瓶或者2元一瓶，但絕對(duì)不能搞免費(fèi)，小本經(jīng)營(yíng)搞酒水免費(fèi)的活動(dòng)，一個(gè)月賠個(gè)底朝天沒(méi)問(wèn)題。
3、全場(chǎng)打折
對(duì)于新開(kāi)業(yè)的燒烤店，全場(chǎng)打幾折，這樣的活動(dòng)可以做。在一般人腦海中，新開(kāi)張的飯店都會(huì)打折，所以燒烤店剛開(kāi)業(yè)打折迎合了客人的消費(fèi)心理。
而且很多人知道，餐飲店剛開(kāi)業(yè)的時(shí)候味道做的最好，也都愿意來(lái)嘗。菜譜價(jià)格不變，滿(mǎn)100打9折，滿(mǎn)200打8.5折，滿(mǎn)300打8折，或者全場(chǎng)8折，這樣的活動(dòng)都可以，而且可以搞個(gè)倒計(jì)時(shí)，特價(jià)打折活動(dòng)倒計(jì)時(shí)僅剩2天，記得要寫(xiě)僅剩2天，不要寫(xiě)還有2天。雖然差1個(gè)2個(gè)字，但意思就差很遠(yuǎn)。燒烤店怎么做促銷(xiāo)?燒烤店有什么促銷(xiāo)活動(dòng)。
4、每日特價(jià)燒烤
燒烤店如果營(yíng)業(yè)稍微穩(wěn)定后，可以搞每日特價(jià)燒烤的活動(dòng)，比如周一，雞翅特價(jià)2元一串，周二，干豆腐卷5毛一串，周三，雞頭5毛錢(qián)一個(gè)等等。每日的特價(jià)燒烤可以當(dāng)日再定。讓客人每天都有個(gè)期待。
一、打折優(yōu)惠：這種方法是最直接的能夠讓顧客切實(shí)得到實(shí)惠的手段，它能讓顧客很直觀的趕到確實(shí)得到了便宜，心理上暫時(shí)得到較大的滿(mǎn)足。缺點(diǎn)就是，打折多了，成本較高，打折少了，不能起到效果。還有就是，一次得到了實(shí)惠，下次來(lái)的時(shí)候又沒(méi)有了，兩次的價(jià)格差，很容易造成顧客的心理落差。所以這種方法，多適合于開(kāi)業(yè)中的促銷(xiāo)，畢竟它的刺激效果最直接，最直觀，也是對(duì)顧客最具有誘惑力。開(kāi)業(yè)時(shí)，為了多吸引顧客，消除他們由于對(duì)新店的陌生而產(chǎn)生的猶豫，懷疑心理情緒，運(yùn)用誘惑力大的手段也是合理的。還有就是重要的餐廳慶典活動(dòng)中的促銷(xiāo)，用以表達(dá)回饋顧客，感恩顧客時(shí)，這種方法也是比較合適的，能較大程度的感動(dòng)顧客，讓其知道餐廳的仁義文化背景。比如，店慶活動(dòng)等。但是需要注意由于這種方式具有的副作用，所以平時(shí)的經(jīng)營(yíng)過(guò)程中的時(shí)候應(yīng)該盡量少用。
二、現(xiàn)金券：優(yōu)惠力度與打折優(yōu)惠相比，力度小了一些，實(shí)際上是一樣的折扣，但是需要兩次消費(fèi)。是一種牽制誘導(dǎo)消費(fèi)性質(zhì)的促銷(xiāo)手段。由于力度小了，又加上顧客得到優(yōu)惠的過(guò)程多了一步，手續(xù)變得繁瑣，所以誘惑力不高。但是促銷(xiāo)成本減低。適用于日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中促銷(xiāo)，節(jié)日促銷(xiāo)。
三、消費(fèi)送禮：這種手段伸縮性大，力度可大可小，但是選擇禮品要花些心思。禮品選擇不好，此促銷(xiāo)方式就會(huì)徒勞無(wú)功。相反還有時(shí)會(huì)適得其反。這種方法通常作為輔助促銷(xiāo)手段，配合主要促銷(xiāo)手段的實(shí)施。
四、特價(jià)品種促銷(xiāo)：此方法是餐廳日常經(jīng)營(yíng)活動(dòng)中最適于的促銷(xiāo)手段，優(yōu)點(diǎn)很多，可以重點(diǎn)推銷(xiāo)餐廳特色菜，又可以適當(dāng)解決庫(kù)房中的多余庫(kù)存。但是力度上的掌握要適度，輕了不能突出特價(jià)菜給顧客帶來(lái)的實(shí)惠感受，重了對(duì)營(yíng)業(yè)額就有影響。經(jīng)營(yíng)者要視情況靈活掌握。
五、會(huì)員制折扣：這種方式的實(shí)施效果，主要取決于餐廳自身的軟硬件素質(zhì)。自身優(yōu)秀，贏得顧客深?lèi)?ài)，會(huì)員制優(yōu)惠促銷(xiāo)，是一種長(zhǎng)期有效的手段，表面上看是餐廳損失了一定的銷(xiāo)售額，付出了一定的成本，但是確贏得了顧客的忠誠(chéng)度。這種方法，維持餐廳的長(zhǎng)久繁榮，人氣。效果非常好。但是經(jīng)營(yíng)者需要注意的是，會(huì)員數(shù)量的控制要到位，餐廳開(kāi)業(yè)初期，客源不足，會(huì)員發(fā)展的速度可以快些，以后如果人氣已經(jīng)聚攏，甚至每天就餐都會(huì)出現(xiàn)等位，排隊(duì)現(xiàn)象，會(huì)員的發(fā)展就要減慢速度，甚至停止，或是將范圍縮小至僅限于重要客
從那些生意火爆燒烤店搞活動(dòng)促銷(xiāo)方案的夜市燒烤攤中不難看出現(xiàn)在喜歡吃燒烤的人越來(lái)越多，燒烤店的社會(huì)需求量還是挺大的，而隨著餐飲行業(yè)的發(fā)展，很多創(chuàng)業(yè)者將目光鎖定在連鎖燒烤店上，相較于夜市大排檔的燒烤店，這些品牌連鎖燒烤店在各個(gè)方面都更符合現(xiàn)代社會(huì)的需求層次，那么若開(kāi)一家燒烤店，相關(guān)的燒烤店經(jīng)營(yíng)技巧有哪些呢燒烤店搞活動(dòng)促銷(xiāo)方案？
?
1.裝潢要美觀
不管燒烤店搞活動(dòng)促銷(xiāo)方案你是開(kāi)連鎖燒烤店還是自主經(jīng)營(yíng)的燒烤店，店鋪的裝潢是很重要的一項(xiàng)。現(xiàn)代消費(fèi)者的消費(fèi)觀念在轉(zhuǎn)變，更加注重就餐體驗(yàn)，蒼蠅館子、路邊攤逐漸被市場(chǎng)淘汰，裝修時(shí)尚、精致、美觀的餐飲店更能吸引現(xiàn)在的消費(fèi)者，現(xiàn)在很多餐廳都在打造主題餐廳，在裝修上更加符合自己的主營(yíng)食物品類(lèi)，很多創(chuàng)業(yè)者聘請(qǐng)專(zhuān)業(yè)的設(shè)計(jì)師和裝修團(tuán)隊(duì)為自己的餐飲店進(jìn)行設(shè)計(jì)裝修，足見(jiàn)餐飲裝修的重要性，所以開(kāi)燒烤店第一步就是要將自己的店面打造的足夠“高大上”，這樣才能吸引顧客。
?
2.食物要美味
燒烤店經(jīng)營(yíng)技巧說(shuō)起來(lái)有很多，但是至關(guān)重要的還是食物口味，燒烤不好吃即使其他方面做得面面俱到還是會(huì)沒(méi)有顧客上門(mén)，而且現(xiàn)在網(wǎng)絡(luò)信息發(fā)達(dá)，你的燒烤不好吃會(huì)很快通過(guò)各種社交平臺(tái)傳播出去，很快就會(huì)“臭名遠(yuǎn)揚(yáng)”，再想起死回生都難，除此之外，燒烤其實(shí)屬于一種平價(jià)美食，屬于大眾餐飲美食，所以?xún)r(jià)錢(qián)不要過(guò)高，要給消費(fèi)者物有所值的感覺(jué)，過(guò)高的價(jià)錢(qián)會(huì)“嚇”跑消費(fèi)者。
3.宣傳促銷(xiāo)不能少
消費(fèi)者都有愛(ài)占小便宜的心理，所以可以不定期的舉行一些促銷(xiāo)優(yōu)惠活動(dòng)，以此吸引新客，留住老客，促進(jìn)和消費(fèi)者之間的互動(dòng)，尤其是在燒烤店銷(xiāo)售淡季，一些營(yíng)銷(xiāo)推廣方案，和一些促銷(xiāo)活動(dòng)可以有效的鎖住客流，同時(shí)為接下來(lái)的銷(xiāo)售旺季打好基礎(chǔ)。促銷(xiāo)活動(dòng)的形式有很多，譬如滿(mǎn)減活動(dòng)、打折優(yōu)惠等，可以最大程度的刺激消費(fèi)者的消費(fèi)欲望。
燒烤店馬上要開(kāi)張了，這個(gè)時(shí)候?yàn)榱宋烁嗟念櫩湍憧梢宰鲆恍﹤?，搞一些 優(yōu)惠活動(dòng)，主要針對(duì)你的目標(biāo)客戶(hù)群，比如你的目標(biāo)客戶(hù)群是周邊小區(qū)還是周邊寫(xiě)字樓，那么做一些各種活動(dòng)，同時(shí)在開(kāi)張初期給予一定的優(yōu)惠，讓客戶(hù)能夠了解你認(rèn)可你。但是更主要的還是應(yīng)該把你的燒烤質(zhì)量搞上去。這是還是硬道理。
快開(kāi)張之前要準(zhǔn)備好開(kāi)業(yè)活動(dòng)燒烤店搞活動(dòng)促銷(xiāo)方案，開(kāi)業(yè)活動(dòng)是為燒烤店搞活動(dòng)促銷(xiāo)方案了吸引顧客，曝光店面，讓更多燒烤店搞活動(dòng)促銷(xiāo)方案的人知道這里開(kāi)了一家店面，同時(shí)要能建立一些回頭客基礎(chǔ)，所以引流是核心目的，不要考慮成本。
海報(bào)、條幅、宣傳單該準(zhǔn)備都準(zhǔn)備齊了，然后活動(dòng)內(nèi)容免費(fèi)送、沖會(huì)員送、進(jìn)店送、滿(mǎn)多少送這些都要搞，會(huì)員系統(tǒng)一定要有，這個(gè)是吸納回頭客的重要手段，然后提前建一個(gè)微信群，只要進(jìn)群就可以獲得贈(zèng)送，而且還要告訴燒烤店搞活動(dòng)促銷(xiāo)方案他們微信群會(huì)經(jīng)常發(fā)布優(yōu)惠活動(dòng)，以及優(yōu)惠券的領(lǐng)取。
吸引人方面，店門(mén)口能搞多大排場(chǎng)就高多大排場(chǎng)，不要想著開(kāi)店是個(gè)漫長(zhǎng)的事業(yè)，以后有的是人來(lái)，那燒烤店搞活動(dòng)促銷(xiāo)方案你就錯(cuò)了，以后是以后，新店開(kāi)業(yè)就一次，店面本身附帶的新奇屬性是很短暫的，等成了老店，你再去搞排場(chǎng)那就等于是 老嫗子抹胭脂難復(fù)風(fēng)情。
燒烤店搞活動(dòng)促銷(xiāo)方案的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于燒烤店怎么做活動(dòng)促銷(xiāo)?、燒烤店搞活動(dòng)促銷(xiāo)方案的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。
。推薦閱讀：
Copyright @ 萬(wàn)興通達(dá)尚品質(zhì)造 京ICP備20023423號(hào)-1