優秀設計師
本篇文章給大家談談戶外燒烤店裝修，以及室外燒烤店個性裝修對應的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
肯定會污染，其實不管是室內燒烤還是室外燒烤都會產生大量的煙霧，對環境造成破壞。
◇天河公園
順著清楚的標志牌戶外燒烤店裝修，從天河公園正門走約十分鐘，就會發現隱藏在林蔭路旁的燒烤場。場地規模十分龐大，放眼望去，百多個烤爐錯落有致地散落于郁郁蔥蔥的山林中，分為露天的、室內的，還有小爐、大爐、圓爐、方爐之分，讓人看得眼花繚亂。
能被評為“五星級燒烤場”，當然不能單看場地。這里還有眾多游樂項目可供選擇：新建的“飄雪樂園”讓人感受到北方的冰雪奇景。而在燒烤場旁邊的游樂園則營業到晚上10點。臨走的時候，不妨到清雅的園林藝術精品———粵暉園逛一逛，享受一下寧靜與閑適。
－－消費貼士－－
交通：乘坐23、43、53、140、177、243、245、261、284、292、298、517、518、541、547、548、886等公交線路在程介村站下車便是
收費：門票3元。場內有一百多頭爐，每爐租金為40元/3小時，超時20元/小時戶外燒烤店裝修；節假曰50元/3小時，超時22元/小時。22點以后按深夜場計算，50元/小時。租叉1元/支，網5元/個，炭5元/袋，銻煲5元/個
營業時間：24小時
●評點
交通方便，燒烤場規模龐大，同時可供客人選擇的類型比較多，每個爐之間的間隔比較寬，即使是人多的時候也不會顯得局促。場地綠化很好，能遮擋陽光，通風也比較好，衛生間離燒烤區有一定距離。同時購物十分方便，西門有萬佳超市，北門有好又多，相對來說，天河公園的綜合評價是最高的。
◇麓湖公園
麓湖公園隸屬白云山風景區，恍如鬧市中的一片綠洲。這里秋水盈盈，泛著粼粼波光，湖畔高大的杉樹為人們擋走所有猛烈的陽光,就連在湖邊山路上往來的車輛也顯得特別安靜，誰都不愿打擾戶外燒烤店裝修了這一方城中樂土。
在麓景路下車，沿著湖邊步行十來分鐘，就到了聚芳園。這里的燒烤場已紅火了很多年，為了滿足各方食客的需求，景區新建了60余個燒烤爐，把整體數量狠狠地翻了一番。沿湖修建的一條有遮陽板的燒烤長廊，適合三五知己聚會，也替不少情侶營造了“兩人世界”的方便。除了臨近湖邊的座位擁有“無敵大湖景”外，燒烤區中央也建有一片有小橋流水的別致景區，使得整個園區看上去更加富有園林氣息。
－－消費貼士－－
交通：乘坐546、544、190車在麓景路下車，往麓景路方向步行約15分鐘便到
收費：門票3元。場內有一百二十多頭爐，每爐租金為50元/3小時，超時15元/小時。每爐配叉6支，租叉1元/支，網5元/個，炭5元/袋
營業時間：24小時
●評點：麓湖景區十分幽靜，加上燒烤區最近的全新裝修，給人耳目一新之感。每逢節假曰這里人滿為患，活動空間比較狹窄，建議大家一定及早入場。
需要提醒大家的是，晚上燒烤區的光線不夠充足，常有“燒焦”食物“事故”發生，建議大家帶上照明用具；由于節假曰清潔人員忙得不可開交，坐在離衛生間較近的位置，常會就著“異味”下菜。
◇荔灣湖公園
荔枝灣的泮塘地區，歷史上曾廣植荔枝，河涌畫舫、舶板、小賣艇游弋交錯，熱鬧非常，有“一灣江水綠，兩岸荔枝紅”之美稱。明代“荔灣漁唱”曾被列為羊城八景之一。著名的唐代“荔園”、元代“御果園”、明代“聽雪篷”、清代“海山仙館”、民國“荔香園”均是經典，可惜至今湮沒無存。
要尋找昔曰風韻，荔灣湖公園或可見些許蹤影。進入園內，鳥語花香，沿途的亭臺樓榭、長廊畫舍，處處顯示出西關獨有的清雅淡素。而湖畔旁有一綠陰小徑，通入燒烤場。月明風清的夜晚，水波悠悠蕩漾，在此燒烤，一面臨水憑風，飽吮荔枝夾岸紅、荷田數蜜香，一面七手八腳，品嘗雞翅肉丸的美味，生趣盎然。
－－消費貼士－－
交通：乘坐9、19、34、61、85、86、555、104、105、107路公交車在中山八路站下車或乘坐2、8、25路車在泮塘總站下車便到
收費：門票3元，燒烤場不另收費。場內有三十多頭爐。9:00-17:00每爐租金為35元/2小時，超時18元/小時；17:00-23:00每爐租金為45元/2小時，超時23元/小時；23:00-2:00每爐租金為60元/2小時。租叉1元/支，網5元/個，炭5元/袋，鍋5元/個，另外還有筷子、碗碟售賣
營業時間：24小時
●評點
公園內環境優美，燒烤區位于湖中央，十分清靜，而且視野開闊。附近交通便利，鄰近還有中山八路的萬佳、荔港南灣的家誼等超市，適合小群體活動。
★四星級：燒烤場有看頭
上榜理由：綜合指數良好，只是個別項目未達到理想狀態
◇瀛洲生態公園
小洲村在元朝開村，這里土地肥沃，河網縱橫交錯，村民聚居地猶如汪洋中的一小片綠洲，故稱“小洲”，又稱“瀛洲”。
瀛洲生態公園就掩映在這一片綠色之中，乘車從城中進來，你不敢相信廣州還有這么一大片果園。公園內生長著五萬多株茂密的果林，盛產石硤龍眼、紅果楊桃、雞心黃皮等各類佳果。燒烤場就在果林的深處———荔枝龍眼樹下。
－－消費貼士－－
交通：乘坐86、252、35路公交車在瀛洲生態公園總站下車，往前走約10分鐘便到
收費：門票8元（加雕塑公園套票13元）。燒烤場不另收費。場內有30多頭爐，每爐租金20元/小時，超時5元/小時。租叉1元/支，網4元/個，炭5元/袋
營業時間：8:30-17:00
●評點
瀛洲生態公園規模龐大，共約140公頃（相當于4個廣州動物園）。園內建有野營、燒烤場、田園風景區、菜地、葡萄園等具有濃厚鄉土氣息的娛樂項目區。但有兩點需要注意：一是衛生間不足，二是附近沒有大型超市，公園的小賣部離燒烤區較遠，游客買飲料等略嫌不便。
◇曉港公園
曉港公園因園內有古跡小港橋，諧音曉港，故名。園內遍植100多種形態各異的翠竹，為華南地區之最，故又有“竹子公園”之稱。
欣賞完公園美景，得走一小段路才能到達燒烤場。它建在一個小山坡上，居高臨下，無論是燒烤還是欣賞曉港美景都是絕佳位置。在這里可以遠眺園內的云桂橋，它是明代清官何維柏于明嘉靖二十四年（1545年）建造的，橋墩和橋面兩邊的石欄石柱造型簡練、古樸典雅。饕餮一頓后一定要去走一趟，它可是廣州現存最古老的石橋之一呢。
－－消費貼士－－
交通：乘坐44、45、184、188、530、542、543、546、548、551等公交車在海印橋南或曉港公園下車
收費：曉港公園門票3元，燒烤場不另收費。場內約有60頭爐，每爐租金40元/4小時，配叉4支，節假曰50元，租叉2元/支，網5元/個，炭5元/袋
營業時間：8:00-18:00
●評點
曉港公園的燒烤場面積、環境等各方面均屬中上水平，交通便利，附近還有萬佳、家樂福、好又多等大型超市。美中不足的是燒烤場的座位、烤爐過于簡陋。
★三星級：燒烤場不妨一試
上榜理由：規模普遍不大，燒烤場地、周邊環境比前者稍遜一籌，不過根據“就近原則”，這些場地也是可以考慮的。
◇華南植物園
華南植物園的燒烤場被一些不知名的植物包圍著，尤其是中間的幾個爐子，旁邊的樹木簡直成了一個個密封極好的“帳篷”。圍著火紅的炭爐，加上“帳篷”的遮蔽，真有點“吉普賽人”的味道戶外燒烤店裝修！
十塊錢的門票單用來做燒烤入場券當然有點不劃算，建議大家逛逛植物園?；馉t山下的植物園，是戶外燒烤店裝修我國目前最大的南亞熱帶植物園。
－－消費貼士－－
交通：乘坐28、39、84、533、534等公交車在植物園下車
收費：門票10元，燒烤場入場不另收費。燒烤場約有30頭爐，每爐租金45元，時間2.5小時，超時15元/小時。下午四點后20元/小時。租叉0.5元/支，網5元/個，炭5元/袋，鋁鍋鐵桶3元/個
營業時間：24小時
●評點
植物園里的燒烤場環境屬一般，配套設施較陳舊。由于燒烤場地地勢略低，加上“帳篷”的生長，不利于通風。附近超市不多，離植物園數站的上元崗有“勝佳”超市，但燒烤貨品不夠齊全。
◇青年公園
青年公園位于城西出口，珠江大橋腳邊，東向南岸公路。說白了，就是荔灣湖公園中山八路方向的門口斜對面。公園是免費進場的，進去后你會驚訝于這里的整潔。
他在一次飯局上，聽一個朋友說，去年一個夏天，短短四個月不到的時間，就賺了近百萬。
干啥呢？
開燒烤店
說這哥們，從去年四五月份準備，六月份開業，到國慶節后撤場，短短四個月時間，賺了九十多萬。
一個月幾千工資，一年也不過十萬收入，四個月賺了他們近10年的錢。幾十萬開家店，一年賺個一二十萬就挺滿足了，四個月賺了他們三四年的錢。
這個成績，不光是上班族很小羨慕，很多餐飲老板們也很羨慕吧。
他是怎么做的，才能獲得如此的業績呢？
朋友說，總共投資才幾萬塊錢，人家在環城路租了一千多平的地方，有三百多平室內，剩下的是院子。每天都是兩臺烤肉爐子不停歇，主要是各種烤肉，搭配有海鮮辣炒，還有啤酒涼菜，東西很簡單。還單獨劃出來一塊地方，招來了一家賣面的。肉用的是陜北羊肉，味道也好，價格也實惠，比其他店便宜一點。
這太簡單了，完全可以直接復制操作，不就是賣燒烤嘛，請兩個手藝好的師傅，再請兩個手藝好的大廚，這事情就能開動了，現在就物色人，明年五六月就能開動。
我說就這么簡單？
他說就這么簡單。
會這么簡單嗎？
后來我打聽了一下，情況可比他說的復雜多了。
1、這事情，是18年的事，明年再干，兩年過去了，類似那一千平的地方，該開發的都開發了，租金那么便宜的地方，已經找不到了。
2、當時雖然環保有要求，但還不那么嚴格，開這種半戶外店還好說?，F在，光政策關都不好過。
3、現在的競爭對手不知多了多少，那時候環城路一家獨大，現在是一家挨一家，晚上招攬顧客的迎賓都跑到路上來了。
4、上面說的，還都是看得見的，還有看不見的。
例如，開店的那哥們，有一些背景和資源，那個一千多平的地方，是置換來的，說白了，就是幫忙幫來的，幾乎零成本。羊肉也有自己的渠道，有很大的成本優勢。同時，還借助了關系網的優勢，無論是推廣傳播，還是相關政策，都能輕松解決。且成本極低。
這些，只是我打聽到的一點消息，還有很多看不見的，不知道的。
后來我把這些簡單的信息告訴朋友，他說這些他之前都不知道，沒想到還有這么多門道。
我說，這些資源和條件，你有嗎？
他說沒有。
我說那還要干嗎？
他說算了吧。
聽故事，要聽故事的本質
聽一個人講經驗、講故事，尤其是成功經驗故事，一定要學會分辨他講的這個，是資源主導型的方法，還是技術指導型的方法。
比如說，上面幾個月賺百萬的故事，很重要的因素是他有一票關系，無論是客源，還是各項成本，都可以通過資源置換以很低的成本獲得。
那么他賺錢的方法，你大概率是無法借鑒復制的。
如果說，他開了一家店，從弱到強，然后又開了連鎖，核心的能力，是他打造了一套人才培養體系，并將經驗系統化了，這種方法，才是值得學習借鑒的。
別光聽別人賺錢的故事就激動不已，絕大多數故事都與你無關，如果不會分辨，忽略了本質，有樣學樣，賠錢的風險極高。
不能正確歸因，是最大的隱患
其實這個事情的本質，無非是不能正確歸因。
比如說很多老板，看別人上了新品賣得好，自己就跟著上，覺得是顧客需要這樣的新品，自己上了也能賣好。
再比如說很多老板，看別人火了，紅了，就找人家的設計師，找人家的裝修隊。
尤其是在營銷推廣上，這種歸因錯誤的問題更多。
別人搞了個什么活動，一看效果不錯，于是就認為是這個活動很好，馬上復制過來。
而這些單純的“有樣學樣”，大多難以獲得期望的結果。最大的原因，就是不能正確歸因。
人家上新品，是因為本身流量就大，看似是這個新品賣得好，其實上其他新品同樣也能賣好。重點是流量大而不是新品。
人家開了店生意好，是因為在開店之前就有了很多資源，生意好是因為把這些資源用到了一起，也許不開燒烤店，開火鍋店，甚至是家具店，一樣也能做的不錯。核心不在店這個形式上，而在人上。
只看到了表面，沒看懂背后的原因，照搬學人家自然風險就很高。
看懂本質，才能降低風險
行動之前，先得看懂，如果沒看懂，沒弄透就貿然行動，失敗的風險自然就很高。
就好比股票、期貨投資，看別人點點鼠標，敲敲鍵盤，幾萬幾十萬就到手了。
很多人就覺得，這太簡單了，自己也行，照人家的裝備也來了一套，結果一上陣，追漲殺跌，眼看著自己賬戶的錢變沒。
沒弄明白人家是怎么賺錢的，單憑一腔熱血，和僅存的那點運氣，不就是作死嗎？
如果在行動之前能看明白本質，并衡量一下自己是否具備那些條件，如果都具備，那么做起來風險不就很低了嗎？
燒烤恐怕是人類最早接觸到的加工熟食的方法。人類歷史雖然經過了千百萬年的發展，但對燒烤食品喜愛依舊，至今世界各地還均有吃燒烤的習慣。新疆的羊肉串就是我們比較早熟悉的燒烤食品，隨著世界文化的不斷交流，美式、日式、歐式等不同口味的燒烤慢慢被我國人民所了解，一些新的爐具和燒烤方式被大家所接受。一些城市在超市就有各式各樣的燒烤用具和食品銷售，燒烤作為一項戶外活動也越來越普及。可面對這些看似簡單的工具，要想把野外燒烤搞的既讓大家吃飽，又讓大家吃好則并非宜事。不僅在燒烤過程中有許多注意的事項，燒烤前也有許多要準備的東西，下面就讓我們一一看看。
一、 食品
食品的選擇可根據各自的口味和喜好，一般來講適合燒烤的食品有肉類魚海鮮、蔬菜瓜果和面食豆制品等幾大類。
肉類食品是燒烤食品的主力軍，可以選擇的有：羊肉串、羊腰串、牛肉串、雞翅、雞柳、雞真等等。需注意的是肉類食品易變質，一定要選擇新鮮的。建議去超市購買腌制好的成包肉串，購買時要檢查保質期。若是對肉串的口味有挑剔的要求，完全可以自己制作。制作時注意最好不要選擇冷凍肉，肉塊不要切太大，也不可太碎。用鹽、味精、姜汁、洋蔥汁等調料腌制，用竹簽穿好即可備用。魚和海鮮可以選擇的有：活魚、鮮魷魚、墨魚仔、活蝦、大閘蟹、鮮貝串等等，選擇時特別要注意‘鮮活’兩字?；铘~要先去鱗，去內臟，洗凈，用鹽、酒腌制。鮮魷魚和墨魚仔若直接放在火上烤會曲卷，可以用竹簽或牙簽先將其固定。若想圖省事還可像買肉串那樣去超市買加工好的蝦串、鮮貝串等半成品。
蔬菜瓜果類可以調劑一下燒烤的種類，讓人不會感到過于油膩。此類食品中最受歡迎的應是土豆和玉米，紅薯、山藥、芋頭、青菜都是不錯的選擇。這些食品都要經過適當的加工，土豆應去皮，切片；山藥選擇較細的；芋頭選擇較小的；紅薯最好是去皮切片；青菜要洗干凈；特別推薦一下大蒜，大蒜烤出來口味獨特，并且大蒜本身具有殺菌的作用，很適合野外食用。一些水果和堅果如蘋果、香蕉、核桃也可以嘗試的烤一烤，看自己是否喜歡。須提醒的是板栗在烤的時候很容易 ‘爆炸’，應特別小心，最好是先切個小口。超市里買的有現成的蔬菜串，據說烤出的味道不錯。
面食和豆制品可以選擇的有：饅頭片、面包片、小燒餅、熟的小包子、豆腐塊、腐竹等等，這些都是大家喜歡的食品，而且是可以填飽肚子的東西?？具^的面食還有養胃的作用，很適合有胃病的朋友食用。面食燒烤時大都不需要什么調料，本身的香氣就已經很誘人了，不過饅頭片若是刷上油，灑上椒鹽，味道就更美了。豆腐塊和腐竹則不同，需要燒烤醬來出味。選擇豆腐塊可去放心豆腐店直接買現成的豆腐塊。
食物最好是在家都全部加工好，去皮切片等工作應在出發前完成，最好不要放在野外，切片的食物不要長時間放置，防止氧化變色。食品準備的種類要豐富些，不要只是肉串，要葷素搭配。食品的量要根據人數而定，不要過少，少了不過癮，也不要太多，以免浪費。
二、 調料
基本調料有：孜然粉、椒鹽（可用其代替食鹽）、黑胡椒粉、辣椒粉、調和油、糖水，還可以根據個人喜好選不同口味的燒烤醬。
調料推薦上海味好美公司出品的一種小玻璃瓶的系列調料，小瓶子很好攜帶，帶小孔的內蓋又便于使用，無論是居家還是野外都是不錯的選擇。調和油是燒烤中不可缺少的，可以使食品更容易燒熟，同時保證食物的鮮嫩。調和油最好用密封性能好的玻璃瓶裝，使用時可以倒到杯子中，用小毛刷在食品上刷制。糖水在燒烤時可以出色、增加口味。但糖經長時間加溫后易產生不利于人身體健康的物質，且糖的熱量較高，建議少用，遲用。燒烤醬超市里見的不多，可以用辣醬等其他醬代替，如果不怕麻煩可以根據自己的喜好自制。下面介紹幾種自制醬。
1、胡蘿卜醬
胡蘿卜泥加少許醬油，雞湯，鹽，檸檬汁，味精調制稠度適中即可。
2、豆醬
熟豆醬加料酒，糖，檸檬汁，姜末調制。
3、番茄醬
番茄沙司加辣椒油，醬油，鹽，雞湯調制。
4、甜面醬
甜面醬加辣椒油，醬油，白糖，檸檬汁調制。
三、 燒烤工具
燒烤的工具根據方法的不同有很多種，明火烤、炭火烤、爐烤、泥燒、竹烤、鐵板燒、石板燒、石子飯都算是燒烤的范疇。影視劇中常能見到一個木棍穿著一只雞或兔子在篝火上烤來烤去的場景，就是屬于明火烤。一些野外生存書上常會講到這種烤法，實際上這種烤法是不值得推薦的，對一般人來說明火燒烤不宜掌握火候，而且明火燒烤更易產生對人身體有害的物質。同時在野外生篝火對環境危害更大，很不安全，建議不要嘗試明火燒烤。幾種燒烤方式比較起來只有炭火燒烤操作方便，便于控制，對環境的傷害最小，可烤的食品種類最豐富，建議大家野外燒烤都用炭火。炭火燒烤所用的工具有：燒烤爐、碳、釬子、刀、魚夾、牙簽等等。
市面上常見的燒烤爐種類有蘋果爐、輕便爐等等。推薦一種長方形的輕便爐，‘紅客’、‘探路者’等品牌都有這種爐子。該爐的優點是燒烤架高低可調，便于控制活力，價格便宜，50元左右。缺點是不能像蘋果爐那樣可以燜和熏，但蘋果爐的架子不可調高度是我無法接受的。其他爐子的情況和使用方法可以向商家咨詢。鄭州市的幾家戶外用品店大都有銷售，可以多轉轉，多問問。其實一個網一口鍋就可以充當燒烤爐，只是操作起來太不方便罷了。
市面上常見的碳有：易燃碳、木炭、機制碳三種。易燃碳在戶外用品店有售，有方形和餅形兩種。易燃碳的表面有一層易燃層，比起普通木炭要容易引燃。缺點是較貴。普通木炭優點是便宜，缺點是大小不一，燒烤時火力不均，燃燒時間短，烤的過程中須加碳。機制碳其實是由碳和煤混合而成，壓制成中空的多棱形，從碳灰上就看出來含有煤的成份。這種碳大小均勻，燃燒時間長，火力均勻，無煙，價格不貴。很多專業燒烤店選擇的都是這種碳。缺點是不宜引燃。若只是兩三人燒烤用這種碳的話，人吃飽了碳還沒用完，不免覺得有些浪費了。
釬子、魚夾和刀也是常見的燒烤工具，選擇時要選便于清洗和消毒的。碟子、筷子、牙簽都是必需的，特別是牙簽，用處挺大，可以固定墨魚仔等易卷曲的食品，還可以代替筷子充當取食品的工具。準備幾個碟子可以放置食品，生熟要分開。釬子、刀和網在燒烤前都要清洗干凈。
四、 場地時間
準備好食物、調料、爐具就可以到野外進行燒烤了?？刹⒎撬械囊巴舛歼m合燒烤，最好選擇風景好，交通便利的地方。一些林區和水庫區是禁止燒烤的，需要事先了解好。選擇場地時還要特別注意安全，注意防火，燒烤場地周圍不要有灌木或過多的樹木，下風口周圍不要有易燃物品。還要注意不要選蚊蟲較多的地方。不要選擇山洞、房間等封閉的場所燒烤，防止一氧化碳中毒。一般來講春天和秋天都是適合燒烤的季節。大風天和雨天都不適合野外燒烤。
五、 燒烤前
燒烤爐通常都要組裝，一般都很簡單，看一下說明書，或問一下商家，很容易就可以搞明白。使用前要清楚爐子各部分的功能和使用方法。燒烤爐的放置應選擇較平整的地方，風門應在上風口。
木炭和機制碳的點燃并非易事，可以將碳堆成堆加助燃劑，碳自身燃燒后再攤開。如果條件允許，最好點燃篝火，將碳放入火中，待碳完全燃燒后再取出，放入燒烤爐中即可。若用篝火引碳別忘了帶工兵鏟。鋪碳的時候要鋪滿鋪勻，才能保證火力均勻。碳燃燒后不要急著烤，先把網烤一下，待碳全紅，就是完全燃燒后再開始烤。燒烤時注意人不要站在下風口，一來煙大，二來飛出的火星很容易燙傷人。
六、 燒烤
燒烤過程中油的使用很重要，剛烤上的肉類食品先不要急著刷油，待食品烤熱、收緊后再刷油，其它食品可以烤的時候就刷油。油不要刷多，以刷完后不滴油為標準，烤的過程中要盡量避免油滴落燒烤爐中。烤時要勤于翻動，防止烤糊。翻動時最好用長筷子，不要用手，防止燙傷。放生食時要注意要和快烤熟的食品有一點距離，防止污染熟食。
肉串擺放時盡量向爐子的中部擺，，烤的過程中要改變肉串的位置，以保證整串肉同時被烤熟。雞翅是很適合燒烤的食品，易熟，而且皮的脂肪含量高，吃起來很香?？镜臅r候要注意大頭不易熟，應放在火力集中處。雞真不易烤熟，可以切成小塊，或烤煮熟的，味道同樣鮮美。玉米直接燒烤不易烤均勻，可以和雞真一樣，烤煮熟的?？爵~時最好選用魚夾。如果你用的是蘋果爐，除了烤之外，你還可以享受到燜、烘和熏的樂趣。將燃燒的木炭置于碳盤的周圍，蓋上蓋子就可以燜了，大塊的食品，還有蔬菜等都適合燜制，但要掌握好時間。
注意食品衛生，沒有烤數的食品不要吃?？臼斓氖称窚囟群芨撸缘臅r候小心燙嘴?？竞氖称罚貏e是肉類對人身體有危害，不要吃。加碳時要注意應等到新加的碳完全燃燒后再燒烤，因為碳在沒完全燃燒時易產生有害氣體，不利于健康。
不同的燒烤醬適合不同的食品，甜面醬適合魷魚、墨魚仔，番茄醬適合土豆片，胡蘿卜醬則適合很多清單口味的食品。
七、 燒烤的其他事項
1、若是能帶上汽爐，再燒一碗可口的湯，將會為野餐增色不少。水果、果汁、酒（如果開車，一定不要飲酒）也是不可缺的，其它速食品也可以帶一些，以滿足不同人的要求。
2、若帶的有小孩子，要注意安全，愛動是孩子的天性，與其不讓他動，倒不如讓他動手自己烤點東西，只要在旁邊招呼好就行了，沒準孩子烤出的東西比你還要好。孩子若是太小還是不要讓他靠近爐火，以免燙傷。引碳時不要讓孩子動手。
3、野外燒烤最好能和垂釣、踏青、自行車、觀鳥、觀星等活動一起進行，將會更有樂趣。
4、戴上幾個吊床是一個不錯的主意，特別是小孩子一定會喜歡的。如果有條件帶張地席，坐臥都很舒服，戶外用品店有售。
5、帶些濕紙巾和面巾紙和紙杯子。帶上足夠的飲用水。
6、帶上燙傷藥還是必要的，推薦山東產的紫花。
7、既然是野外燒烤，服裝上要符合野外的環境，穿著休閑些。最好不要穿皮鞋，也不要穿化纖衣物，蹦出來的火星很容易就會把化纖衣服燒個洞。
八、燒烤后
爐中的碳若是沒有燒完一定要將其熄滅，留作下次使用，或是倒入垃圾箱中。若是找不到垃圾箱最好是將其掩埋，不要隨便丟棄。燒烤后不要忘記打掃場地，保持環境衛生。若是點燃了篝火，要埋好，踩實，恢復原貌。
可以選擇加盟戶外燒烤店裝修，不過加盟需要考察總部是否擁有直營店及經營情況。
門店的經營戶外燒烤店裝修，通常是按照一季度或者半年來交房租戶外燒烤店裝修，一家直營店，在經營三個月后，如果沒有找到盈利的希望，可能還會再堅持3個月，但是半年沒有滿足盈利，都會選擇放棄，所以一家直營店持續經營長短，可以確定盈利的基礎，可以肯定項目可行性。
店面選址：開店就必須有個店面，對于店面選址是非常重要，它決定戶外燒烤店裝修你的燒烤店的生意，你必須做個市場考察，學校門口，超市旁邊等比較熱鬧的地方。
店面取名：每個店面都需要有個店名，代表每個人都有個身份證一樣，取店名也需要取個比較獨特的店名，比較順口好記的店名容易讓人記住。
經營許可證：開店就必須辦營業執照，衛生許可證，須帶本人的身份證去工商局辦理，拿到營業執照和衛生許可證后，店面才可以順利開張。
店面裝修：店面裝修需要符合燒烤店的形象，要給人寬敞明亮，整齊干凈的感覺，給人一種清爽，隨意自在的感覺。
店面衛生：店員的必須穿戴整齊干凈，桌椅擺放整齊干凈，廚房，店里的衛生一定要抓好，這個很重要。
特色招牌：自己的燒烤的技術必須要有的，每個店都有一個比較有代表本店特色的招牌菜，加上經濟實惠，可以向顧客推薦，讓人嘗到贊不絕口，這樣生意就會火爆。
食材準備：每天必須知道需要準備食材的數量，必須保證食材的新鮮，食材準備比較齊全。
顧客至上：顧客就是上帝，店員穿戴整齊，對待顧客要熱情招待，每天一個好的笑臉給顧客，讓顧客有種賓至如歸的感覺。
希望戶外燒烤店裝修我的回答可以幫到你！
室外裝潢設計要注意一下幾點：
1、裝修材料，用鵝卵石，青石板，防腐木等接近自然的材料，能與環境融為一體。
2、家具材料的選擇，用防水，防曬，防塵，防霉，不褪色，不變形的，藤條、布藝、木質材料、金屬材料等。
3、室外環境綠化，植物是 必不可少的，藤蔓，草叢，矮樹，花等等。
4、室外插座排水，室外燒烤聚餐等會用到。
很高興為你解答，介紹你看看“把一切告訴你”這本書吧，里面有關怎么策劃和銷售，創業，還有在職場上的知識，希望對你有幫助，我也從那里學來的，對我幫助很大，希望采納。
假設三個前提：1、做餐廳；2、主打海鮮；3、你負責經營。其他問題不討論。
1、完全依靠城里客流，不太現實，你家周圍沒有商業配套設施，“荒山野嶺”的誰來？是菜肴便宜可口？還是獨家秘制海鮮特色？這些沒有的話，很難喊人過來。
2、完全依靠大學城，也不太現實，萬一你家的價格不便宜，他們購買力有限，怎么辦？
核心經營思路：特別關注所有女性消費群。學校方面：女生喜歡來，男生就是跟班。城里方面，女性顧客嘴饞，她們嚷嚷來，先生或男友自然沒二話。所以，下面所有策略都是圍繞如何拉動女性消費群來做文章，請仔細觀察和分析，后面不再多說。
餐廳兩大特色：
一、首先做個特色飯莊，比如做個海鮮燒烤城。大眾海鮮口味或菜肴就算了吧，而且真正的海鮮只有香港和廣東做得才地道，北方地區夠嗆。況且城里已經有很多家了哦。
燒烤城的好處很多。
1、能幫你規避廚師水準和投入風險。好酒樓大都流行廚房承包制。大廚帶人承包廚房，最后和東家分賬。但如果頭批廚子你沒選好，口味不適，水土不服，以后還能火爆？第一印象被做成夾生飯很難咸魚翻身，尤其是位置偏僻的餐廳。但燒烤也許不同，是客人自己在鐵板上動手，你只需后臺配菜配調味即可，廚房水準要求并不高（最多再會做點家常菜即可）。
2、燒烤分為歐式、韓式和中式。你來個三家合一，把西班牙、法國、希臘、韓國的燒烤都借鑒過來，和中式一起搞出自己燒烤特色出來。燒烤成本低，制作簡單，食材易得易保存，花樣多，口味鮮美，價格可高可低，好處甚多。
實現目標可由三個途徑走通。第一，買回大量餐飲書，自己動手琢磨，自己改進；第二，網絡搜集整理世界燒烤方式，下載后自己再研究開發；第三，請有燒烤經驗的廚子入股，一起研發新品菜肴。至于如何搜索，本貼已經說得明白。這個過程相當于產品研制，辛苦又費錢，你有這個毅力完成這個任務嗎？
3、有利于餐廳文化建設。融合世界海鮮燒烤風味，這個由頭如何？沒有文化的餐廳，生命力不夠旺盛，這方面屬于品牌推廣（略2000字）。
二、其次做成全城最佳宵夜餐廳。當然主打燒烤。你家餐廳周圍環境好，視野開闊，晚上空氣清晰，涼風習習，這就占有了天然地理優勢。別人還沒這優勢呢。既然周圍都沒開發，那就爭取在門外做成50桌的宵夜場，食客當然開心。
1、放置一塊大屏幕投影+音響設備（1萬以內能拿下），專場放映女性喜歡看的最新電影（愛情片為主），增加餐飲氛圍。
2、將餐廳制作的燒烤項目，拿出一部分搬到戶外，當食客面進行操作。香味裊裊，很搞氣氛。
3、能否再額外開辟一塊小場地，搞自己的燒烤篝火晚會？有野營味道，效果更好。
4、設計好夜場燈光，買點滿天星回來，很便宜的彩燈，把夜場打扮起來，老遠看到這里燈火通明，對消費者心里有暗示作用。
5、宵夜可以一批準備小火鍋（日式餐飲一人一個小火鍋），涮涮海鮮。
6、記得，宵夜菜肴要便宜，前期賺人氣比什么都重要。
這塊宵夜項目消費群既能包含學生，又能兼容城里人。什么××啤酒專場（須品牌啤酒贊助），什么浪漫之夏，什么冬季燒烤營，總之每個月都可以舉辦一個活動主題。搞得越晚，越有人氣。北京簋街，是一條著名食街，人家主打的就是24小時營業，你該準備好夜里2點收場的準備。
綜合一句話，你經營的餐廳就是：燒烤城 + 最便宜家常菜。挨著學校，如果餐館能作出特色，基本都能火爆。
餐廳市場定位：中餐為城里客人準備；晚餐為學生準備。但應以學生為主。宵夜為所有人準備。這是前期試營業采取的對策，看哪頭生意更好做，再相應調整，屬于摸著石頭過河。
餐廳裝修：裝修200平米餐廳，多4萬少4萬裝修費，根本看不出來，那還不如節約4萬塊，換成煙花吸引人氣呢。
建議不要做什么高檔的、歐式的、中式的風格，就按大自然，純自然風格裝修。模仿外面自然界，故意做得粗糙一些，燒烤城就要來點原始的野性嘛。只要做工稍微粗糙一些，就能節約裝修費，說不定還能用廢舊材料呢。但要作出那股原始的野性，也非易事，需要專業設計師幫忙哦，提醒，野性不等于粗陋。
特別提醒幾句
再說個細節，宵夜煙火表演，前期每到周末晚上放個5000多塊錢的煙花，很能調節浪漫氣氛哦，當然要找個燃放的由頭出來啊。兩個好處，煙花打到天上去，一個是吸引城里人的目光和話題，每周放都成規律嘛，另外一個是附近是公園，食客視野好。前兩個月燒掉4萬塊就能打出餐廳知名度，后面，后面就不打了啊。打煙花頭幾次要猛打，后面少打，詳略得當。要是我就干上一票，至少從風水上博個彩。 好了，說了很多了，受人之魚不如授人之漁，建議哥們看看這本書的 我把一切告訴你 ，希望對哥們創業有幫助的。
關于戶外燒烤店裝修和室外燒烤店個性裝修的介紹到此就結束了，不知道你從中找到你需要的信息了嗎 ？如果你還想了解更多這方面的信息，記得收藏關注本站。
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