優(yōu)秀設(shè)計(jì)師
本篇文章給大家談?wù)劅镜旰髲N裝修，以及燒烤店工裝裝修對(duì)應(yīng)的知識(shí)點(diǎn)，希望對(duì)各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
1、燒烤店的地板磚要選用防滑的。如果使用地板，在用水拖過后經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)濕滑的情況，容易出現(xiàn)滑倒客人的事故，所以這點(diǎn)細(xì)節(jié)一定要注意。而且磚木色的地板任何時(shí)候看起來都是顏色亮麗。
2、燒烤店墻面裝修設(shè)計(jì)。大多燒烤店都是白色或者圍一些墻裙，白色容易弄臟而且不好清洗，時(shí)間長了墻面的衛(wèi)生會(huì)很大的影響客人就餐的心情。墻面可以貼墻紙，但是顏色選擇上不但看起來干凈、明亮而且不能易臟。
3、燒烤店桌椅設(shè)計(jì)。桌椅的選擇簡單就好，但是椅子再怎么簡單都必須要有靠背，會(huì)讓客人感到舒適。桌子選擇一些木質(zhì)的，感覺看起來比較厚重的款式，桌面上鋪上厚玻璃最好，這樣在打掃時(shí)會(huì)方便很多而且看起來桌面透亮，美觀不少，不然時(shí)間長了任何桌子表面都會(huì)出現(xiàn)褪色的情況。
4、廚房的裝修材料一定要耐水耐高溫，燒烤間既是火旺的地方，也是很容易積水的地方。裝修材料如果不耐高溫，很容易出現(xiàn)安全問題。
5、作為燒烤店有很多食物有時(shí)間都是自助的，顧客自己選擇喜愛的食物；因此店鋪裝修的過程中我們需要考慮好走廊通道和餐位之間的距離問題，方便顧客的流通以及服務(wù)人員的服務(wù)等等。
1、門頭和外墻燒烤店后廚裝修的裝修設(shè)計(jì)
門頭的外墻的色調(diào)要考慮自然尖燒烤店后廚裝修，尤其是陽光和室內(nèi)燈光照射下能及裝飾材料不同帶來的差異，可選用同色系的色調(diào)，也可選用不同色系的色調(diào)，一般以強(qiáng)度明亮為好，能使燒烤店顯得清潔、干凈、簇新，色調(diào)暗淡易使建筑顯得破舊。
2、燒烤店地板磚要選用防滑的
地板在用水托過后經(jīng)常會(huì)出現(xiàn)濕滑的情況，如果有時(shí)候衛(wèi)生打掃不提前，剛好趕上來客，容易出現(xiàn)滑倒客人的事故，這種意外只要出現(xiàn)一次而且是比較棘手的，你好幾個(gè)月辛苦賺的錢都會(huì)賠醫(yī)藥費(fèi)，要是再恰好是個(gè)老年人你的店賣燒烤店后廚裝修了也不夠賠，所以這點(diǎn)細(xì)節(jié)一定要注意。
3、要考慮適量使用玻璃窗
1、時(shí)尚燒烤店后廚裝修的燒烤店作為一種潮流店鋪燒烤店后廚裝修，其顧客多為時(shí)尚人群，所以，燒烤品店裝修一定要時(shí)尚，要有自己的設(shè)計(jì)風(fēng)格。可以輔以玻璃柜臺(tái)展示甜品，墻上繪制時(shí)尚有趣的圖案，例如手繪、漫畫等等，增加燒烤店的休閑時(shí)尚氛圍。
2、顏色運(yùn)用要亮眼燒烤店裝修選擇亮眼的顏色，一來更易吸引顧客眼球，讓更多潛在客戶進(jìn)店光顧。二來燒烤店的客人多為年輕人、學(xué)生，或者是心態(tài)活潑的中老年人群，暗沉的色彩不適合燒烤溫馨美滿的走向。所以燒烤店裝修的時(shí)候注意使用亮色，搭配出活力而不刺眼的感覺為最佳。
1、招牌鮮艷特色燒烤店裝修的門面一定要醒目，可以在門口做一些霓虹燈，這樣就能吸引更多人的眼球。如果資金有限，也可以掛幾個(gè)串聯(lián)燈泡，外觀雖然沒有霓虹燈好看，但是效果是差不多的。
2、營造氛圍。特色燒烤店裝修可以在四周墻面上貼上一些蔬菜類的海報(bào)，不僅能增加氛圍，還能提高食欲。店面的燈光使用日光燈就好，不需要太復(fù)雜。燈光顏色可以使用黃色的，在這樣的燈光下食物看著會(huì)更誘人。
3、室內(nèi)注意通風(fēng)排風(fēng)。特色燒烤店裝修不要太過鋪張，不需要很豪華，一般干凈衛(wèi)生就好。店內(nèi)油煙機(jī)要選擇大排量的，因?yàn)闊究隙〞?huì)有很多油煙，時(shí)間長了店內(nèi)的設(shè)施也會(huì)越來越舊。
燒烤店的后廚不是很占地方，但是你300平米的店面至少廚房要25-30平米（得合理利用）。不然你生意好的話廚房是轉(zhuǎn)不過來的！
300平米的地方看你擺什么樣的桌椅，還要看你門面的空間和格式（比如有隔墻、柱子、小包間等）？桌椅大小很多款式，這個(gè)不好估算。但是按正常的是長條方桌3.5平米、中小型圓桌4.2平米每套桌椅的話。然后除去走道、收銀臺(tái)等店面里的建筑空間。你可以自己算出來！
后廚人員和前廳人員這個(gè)得看你店里生意如何，建議你新開張的時(shí)候不要招人過多。前廳收銀員1名（這個(gè)少不了的），服務(wù)員前期可以按5張桌子配一個(gè)服務(wù)員計(jì)算（當(dāng)然生意好的話一個(gè)服務(wù)員是看不來5張桌子的，有生意自然再招人就是了。）后廚人員得看技術(shù)了，我店里有2個(gè)燒烤的老師傅可以同時(shí)烤100-150串肉串（其他種類得看烤什么）。主烤的最少得2到3名，其次是傳菜和打雜的最少3名。
至于營業(yè)時(shí)間，得看你是專做燒烤還是有連帶項(xiàng)目。如果是只做燒烤的話那營業(yè)時(shí)間就好定了，一般吃燒烤的80%都是在晚上。最合理的營業(yè)時(shí)間是從下午6點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)（這段時(shí)間是吃燒烤的黃金時(shí)間！當(dāng)然燒烤下午6點(diǎn)營業(yè)，你要準(zhǔn)備的燒烤材料得提前就準(zhǔn)備好。如果店面在市中心我建議全天營業(yè)，營業(yè)時(shí)間上午9點(diǎn)至凌晨2點(diǎn)。但是這樣的話你就得配備2班制的人員！一班工作時(shí)間為8個(gè)半小時(shí)，這樣比較合理。不至于員工太累！（當(dāng)老板不要忘記以人為本，你所有的收入都是員工幫你創(chuàng)造的。）
至于你說的具體細(xì)節(jié)，我給你講一晚上都講不完！只能盡量回答你需要了解的問題，希望能夠幫到你。祝你生意興隆！
燒烤店后廚裝修的介紹就聊到這里吧，感謝你花時(shí)間閱讀本站內(nèi)容，更多關(guān)于燒烤店工裝裝修、燒烤店后廚裝修的信息別忘了在本站進(jìn)行查找喔。
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