優(yōu)秀設(shè)計師
自助餐臺不僅要吸引顧客,更多的是選擇食物和美食的健康與美味。
如果餐廳不大,也可以用簡單的餐位代替餐臺和桌椅。
為了方便顧客點菜,自助餐臺的設(shè)計不僅可以讓顧客進(jìn)店即可欣賞到不一樣的美食,還具有很大的吸引力。
因為自助餐臺主要是將所有的餐位設(shè)計成不同的菜式,同時還擁有不同的桌型和桌椅。
餐廳面積較大,可以將食物和美食分隔開來,可以根據(jù)餐廳的檔次以及經(jīng)營特色來決定的,餐廳的大小也十分的可觀。
此外,有的人則喜歡來品嘗自助餐,有些人則喜歡來玩,有的則喜歡來點音樂,這種感覺會刺激顧客的食欲。
因此,小編認(rèn)為,在顧客取餐過程中,如果餐廳面積不大,那么還可以擺放一些自己想吃的自助餐。
自助餐臺的布置要以人性化為主。
為了方便顧客,餐廳還需要配置一些餐座和餐桌。
那么,怎樣才能讓食物和美食融為一體,使得顧客在菜品上有所提高呢?1. 燈泡 對于自助餐廳來說,燈光的選取可以起到有效地緩解顧客的食欲和放松的因素,并且能夠給顧客帶來更好的就餐體驗。
而如果想營造氛圍,就需要安裝一個燈光亮度的燈泡來讓餐廳變得更加明亮。
當(dāng)陽光從外飄進(jìn)來時,可以使餐廳的光線更明亮,使人感到非常柔和。
2. 天花板 天花板的高度應(yīng)該在8-30cm左右。
一般情況下,在餐廳燈籠照射時間是1到2個工作日。
這樣不僅節(jié)約了成本,還將空間利用率提高到50%左右。
因此,在天花板的高度在50cm以上則可以采用直射式的天花板,這樣不僅可以讓顧客看到餐廳的各個角落,也能夠產(chǎn)生更好的視覺效果。
如果選擇天花板,則可以根據(jù)餐廳的面積和實際情況進(jìn)行,根據(jù)不同的區(qū)域進(jìn)行設(shè)計,增加餐廳的層次感。
3. 光線 在不同的環(huán)境下,人們需要不同的光線與設(shè)備在光線上進(jìn)行不同的調(diào)整,因此,大家在進(jìn)行視覺上的劃分時,都需要根據(jù)不同的飲食條件來進(jìn)行選擇。
為了增加食欲,我們在設(shè)計天花板時,應(yīng)設(shè)置射燈,然后按照光線照射到天花板上的光。
在照明時,燈光應(yīng)保持通暗;對于餐廳的光線,為了突出餐廳的特色,要讓光影清晰地展現(xiàn)在人們面前。
當(dāng)然了,如果餐廳看起來比較單調(diào),可以采用這種燈光設(shè)計。
4. 照明 在餐廳用照明時,
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