優(yōu)秀設計師
一般快餐店開在街道、街道的拐角,一般會有一些小細節(jié)的,但是也有些地方不太好打理,要不然可能會導致周圍環(huán)境不合理。
因此裝修時要考慮到整個餐廳的設計,首先要考慮的就是餐飲空間的設計,那在做好餐飲空間設計之前要重點考慮到這個問題,那么在餐飲空間設計時,需要注意什么。
一、餐飲空間是餐廳的臉面,裝修菜品的擺設,要遵循整體的效果,讓店面顯得更簡潔,又具有一定的檔次性。
二、餐飲空間設計應體現(xiàn)出餐廳的整體形象,比如可以根據(jù)餐廳裝修風格來選擇,例如可以根據(jù)客戶的經(jīng)濟狀況來選擇,一般來說一般都是做主題活動,比如有各種產(chǎn)品展示。
不過餐飲空間設計中也可以選擇比較小一些一些,在設計的時候要考慮到餐飲空間的實用性和實用性,而且空間布局要合理,還必須具有一定的經(jīng)濟實用性。
三、餐飲空間的設置要符合人們對餐飲空間的需求,如果餐廳本身的面積不是很大,就要考慮到廚房面積的大小和實際的經(jīng)營功能,所以要考慮到廚房的裝修應圍繞著主題來設計,這樣既能讓人們的就餐感覺得到愉悅,又能讓人食欲大增。
四、餐飲空間的色彩可以適當?shù)拇钆湟恍┣逍旅骺斓纳剩热绾喖s的米白色、淺棕色的色系、清新的綠植等等。
五、餐飲空間中除了餐飲空間的顏色方面,餐吧、書吧、休息室、就餐房和小吃超市這些是比較重要的,但是,餐吧最好是適合小餐館、休閑場所的,因為快餐店的裝修應搭配有一定的檔次性,而且應簡潔明快,沒有過多裝飾,讓消費者在就餐時也能感受到溫馨,讓顧客在就餐期間就能感受到美食。
二、餐飲空間的配置菜品的擺設,要符合人們對餐飲空間的功能要求,對于飯店的檔次是關鍵的,所以對于餐廳空間的布局也是非常重要的,在選購菜品的時候要考慮到整體的風格,比如就餐區(qū)的裝修規(guī)劃及設施的配置。
一般快餐店的廚房布局都是根據(jù)廚房的大小來規(guī)劃的,而對于飯店的裝修應該合理,在規(guī)劃廚房時,就要充分利用廚房的面積,以保證設備的合理性。
三、餐飲空間的設置,要符合餐飲空間的功能問題。
廚房的位置設置好,不僅能使廚房顯得比較簡潔,還要注意廚房的整體性,同時還要保證整個裝修細節(jié)的統(tǒng)一。
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