優(yōu)秀設(shè)計師
本篇文章給大家談?wù)?a href="http://www.down120.cn/tags-11394.html" target="_blank" id="hk-link-color">140平米火鍋店效果圖，以及120平方火鍋店簡裝修全圖對應(yīng)的知識點，希望對各位有所幫助，不要忘了收藏本站喔。
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美食是每個人心中的追求，現(xiàn)在越來越的火鍋店開始火起來了，那火鍋店怎么裝修呢？有哪些需要注意的嗎？看完以下內(nèi)容你就會明白了。
1.火鍋店裝修的顏色有很大的講究，很多火鍋店裝修的設(shè)計都非常注重內(nèi)部裝潢的顏色，根據(jù)心理測試的研究表明，例如紅色等比較明快的顏色，會令人處于一種相對興奮的狀態(tài)，激起人們的消費欲望。從風水的角度而言，店面內(nèi)部的顏色，要和店主的生辰、店面的朝向以及所售商品的五行屬性相結(jié)合而考慮。
2.火鍋店裝修還應(yīng)注意，為了讓賓客在品味美食之外，視覺感官也能有絕妙體驗，照明上選用進口水晶吊燈散發(fā)出柔美如絲的光線。絲絨緹花布藝的沙發(fā)餐椅質(zhì)地柔軟，華麗的靠包也變的不可缺少，有如高貴的酒紅色寶石在空間中點綴出雍容的氣質(zhì)。
3.火鍋店設(shè)計布局，一定要盡可能方便，因為火鍋店的端送運輸量較大，廚房與餐廳連接部分最好開兩個運輸口，盡可能比較便捷、等距離的向客席提供服務(wù)。餐廳中的走道要相對寬些，主通道最少在一米以上。一些店采用自助形式，自助臺周邊要留有充足的空間，客流動線與服務(wù)線座清晰明確，避免相互碰撞。
開火鍋店不僅裝修很重要，火鍋店的位置也是關(guān)鍵，選擇交通方便人流量多的地方，生意也是紅紅火火。看完這些介紹你是不是都了解了呢？
140平米火鍋店效果圖你想開當然可以開140平米火鍋店效果圖，開店的都是為了賺錢140平米火鍋店效果圖，因此你的核心問題是怎么開你的店才能賺錢，這才送你思考的重點問題。不管你是什么行業(yè)、什么產(chǎn)品、根據(jù)大量的實戰(zhàn)經(jīng)驗和客戶案例，那么怎么輕松吸引客流輕松提升業(yè)績很簡單，需要注意四大營銷核心，所有的營銷都逃不過這四大營銷核心
一、定位你的客戶是誰————賣給誰
二、你的客戶在哪里————客戶渠道的分析
三、怎么吸引客戶——————也就是如何拓展客戶
四、客戶進店怎么成交
這四個核心層層遞進、環(huán)環(huán)相扣，不可顛倒。你想啊你想賺錢無非是賣產(chǎn)品、賣服務(wù)、客流不進店（網(wǎng)店或者實體店），那么賣給誰。沒有賣出去怎么賺錢。
那么到底怎么輕松提升業(yè)績呢，其實很簡單
火鍋店裝飾設(shè)計方案1：最簡單裝飾方法通常就是對墻壁進行面層處理，用膩子找平，打磨光滑平整后刷涂料，主要是乳膠漆。而涂料顏色的選擇，就可依據(jù)火鍋店的整體風格而行了。如橙色帶來的溫暖，黃色體現(xiàn)的明亮等，都可依據(jù)餐廳整體色調(diào)運用到墻體的裝飾中來。飽滿鮮亮的顏色想必都能帶給消費者不同的 心理享受，既時尚又溫馨。
火鍋店裝飾設(shè)計方案2：還有一種方法就是在鋪貼好的壁紙上再涂覆一層涂料，這種方法結(jié)合了壁紙和涂料的雙重優(yōu)勢，使墻面兼具壁紙的豐富紋理和鮮艷穩(wěn)定的色彩。復(fù)合做法極大增強了墻面的裝飾效果，使墻面具有多變的外觀。當你對一種顏色膩煩時，只要在壁紙上重新刷一遍涂料，即可改變色彩。火鍋店裝飾選擇由于壁紙對涂料的良好附著性，可以反復(fù)涂刷5次以上。對于刷漆壁紙的選擇，則以紋理豐富、透氣性好的無紡羊毛型刷漆壁紙為佳。
火鍋店裝飾設(shè)計方案3：有復(fù)古情結(jié)的人們可以選用鵝卵石、板巖、砂巖板等文化石對墻面進行裝飾，不僅富有質(zhì)感，且吸水率低、耐酸、不易風化、吸音效果也很好。另外火鍋店裝飾也可用石膏板進行貼面，其表面雕有起伏不平的磚墻縫，貼在墻壁上凹凸分明，尤其是用燈光一照，層次感非常強，復(fù)古效果顯著。如果你鐘情歐陸情調(diào)，還可在墻面上設(shè)置一個壁爐。簡單的壁爐只要少許磚塊就可以砌成，越簡單越懷舊。
火鍋店裝飾設(shè)計方案4：而今的火鍋店裝飾軟木裝飾墻板也比較普及，墻面上顯露雕花就不再“棘手”。軟木裝飾墻板是這兩年非常時尚的墻體材料，無論是復(fù)古花紋，還是簡約幾何，雕刻在純凈白、鋼琴黑、天空藍等單色軟木裝飾墻板上，既顯古樸典雅又不失豪華俏麗。使得裝飾后的空間墻面有極高的觀賞性和實用性。此外軟木挺括的材質(zhì)也使得墻面容易清潔，可謂既簡單又時尚。
一、廳堂面積
根據(jù)紅門火鍋的市場定位140平米火鍋店效果圖，廳堂面積要求在100平方米以上，餐桌在10桌以上。
二、裝修風格
火鍋屬中低檔消費層次，一般人均消費在30-40元左右，前來就餐的顧客多屬于中低等收入階層，廳堂裝修布置不要過于豪華，要整體大方，因此應(yīng)本著裝飾格調(diào)統(tǒng)一，風格明快，環(huán)境檔次中等的原則，營造一個溫馨、簡潔的用餐環(huán)境為目標。地面部分采用防滑地板磚拼貼；吊頂部分采用紙面防火石膏板，邊緣部分二級吊頂造型、暗藏溫反射光源，大廳采用吸頂及少量吊燈，表面刮膏處理；墻裙部分采用普通水曲板聚胺酯透明漆面處理。這樣的廳堂布置一是節(jié)約造價，二是便于打掃衛(wèi)生，也不失火鍋消費的檔次。為點綴和體現(xiàn)地方飲食文化，可是掛精美、大方，反映紅門人生活情趣的山水、人物面，以增強文化氣氛。面積大的廳堂，可設(shè)置表演區(qū)，活躍就餐氣候，具體裝飾風格按照紅門餐飲公司裝修方案進行。
三、餐廳家具及合理布局
1、餐桌
餐桌分圓桌、條桌兩面種，圓桌直徑為120cm或140cm，適合十人左右人數(shù)就餐；條桌為80cm×100cm，便于2-4人就餐。圓桌適于居中擺放，條桌適于靠墻、靠窗，可充分利用面積。圓桌與條桌的數(shù)量應(yīng)根據(jù)廳堂的結(jié)構(gòu)進行適宜搭配。
2、落臺
落臺既是儲藏柜又是工作臺，柜內(nèi)存放餐具，柜面作上下菜時的落臺，酒水和其他用品也放在柜面。常用落臺的規(guī)格，長為80cm，寬為50cm，高為70cm。落臺與餐桌的數(shù)量比例一般為1:2-1:4，具體數(shù)量和擺放位置要根據(jù)餐桌布局安排。
3、餐椅
餐廳用的椅子要與餐廳的整體風格相協(xié)調(diào)，一般要求椅子靈巧，便于搬動，椅子與椅子能疊放在一起。餐廳用木椅較好。堂廳的其他配置設(shè)置設(shè)備可見加盟店設(shè)備配置置表。
四、餐廳的通道
1、餐廳動線的安排
（1）客人動線140平米火鍋店效果圖：客人動線應(yīng)以從門到座位之間的通道暢通無阻為基本要求，一般來說采用直線為好，因為任何迂回曲折。在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺，即可存放餐具，又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。
（2）服務(wù)員動線：餐廳中服務(wù)員動線長度對工作效益有著直接的影響，原則上愈短愈好。在服務(wù)員動線安排中，注意一個方向的道路作業(yè)動線不要太集中，盡可能除去不必要的曲折、在區(qū)域內(nèi)設(shè)置落臺，即可存放餐具，又有助于服務(wù)人員縮短行走路線。
2、餐廳的通道
餐廳的布局中，既要考慮充分利用營業(yè)面積，又要考慮方便客人進入和離開，還要避免打攪其他客人。餐桌間讓一個客人入座尺寸為50cm左右，行走的最起碼通道尺寸為100cm。
五、氣源（電源）安排
應(yīng)該在有天然氣、輸氣管留檢修的位置，在裝修時應(yīng)全部預(yù)埋。輸氣管用氧焊接，完工后加壓測試，嚴禁漏。若為液化氣瓶，則應(yīng)擺放在桌下，擺放氣灶開關(guān)的方向要注意既方便服務(wù)員調(diào)節(jié)火候大小，又方便顧客調(diào)節(jié)火候大小。另外，室內(nèi)應(yīng)配置足夠的消防器材。
六、廚房配置
廚房的設(shè)備和布局是否符合火鍋的生產(chǎn)特點是火鍋生產(chǎn)的重要環(huán)節(jié)。在設(shè)計廚房的設(shè)備和布局時，要考慮廚房的面積、安全及便于操作。
1、廚房面積控制在30-60平方米左右。
2、廚房的供電設(shè)備。廚房是用電比較集中的地方，因而要有自己的單獨控制裝置和超荷保護裝置。經(jīng)過廚房的電線應(yīng)防潮、防腐、防熱、防機械磨損。每臺設(shè)備都有可靠的接地線路和附近安裝斷路裝置。
3、廚房的照明和通風設(shè)備。良好的照明和退風保證調(diào)味師能準確的調(diào)料和對食品顏色的判斷；另外可提高勞動效率和減少工傷。
4、必須具備防蠅、防塵、防鼠設(shè)施。
5、清洗池和廚架要多于一般中餐操作。具體配置設(shè)備應(yīng)按照《食品衛(wèi)生法》的要求和加盟店設(shè)備配置表配置。
七、辦公室配置
辦公室作為餐廳經(jīng)營者日常辦公所用，也可作為會客、簽單、小型會議場所，其裝飾風格應(yīng)與大廳一致，配備桌椅、文件柜以及各種日常辦公用品。
八、庫房配置
庫房為輔助原料及干貨物品的存放地，一般可根據(jù)餐廳貨物儲量多少來確定。總體要求能通風、不潮濕、防鼠、防蟲害；貨架置放、貨品分類，保持整潔有序。
九、洗手間配置
洗手間是餐廳必須配置，其洗手間裝飾應(yīng)因地制宜，合理布局，地面要求必須有地格，以防滑倒，還應(yīng)配有換氣扇，以保證空氣暢通。另外應(yīng)備有洗手液、干手機、鏡子、紙簍、手紙盒等。
十、警示標志
作為餐廳的經(jīng)營者，應(yīng)在各個方面為顧客著想，設(shè)立警示牌，不但可以提高餐廳的新式和力，也可免去不必要的麻煩。警示牌制作材料視餐廳裝飾格調(diào)而定，大小為34cm×19cm，警示語主要有：
1、請照看好自己的孩子，不要在餐廳里跑跳、嘻戲。
2、打火機請勿放在桌上，以免發(fā)生危險。
3、為保證菜品質(zhì)量，請按量點菜，恕不換菜，退菜。
4、請保管好您隨身攜帶的物品。
5、謝絕自帶酒水進店消費，謝謝合作。
6、吃好，請勿浪費。
7、地滑小心摔跤
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